2025年 8月 の投稿一覧

インシュリンがうまく分泌されないと、糖尿病になります。

　　　【続きです】

農耕社会になって炭水化物がいつもいつ
も自由に食べられるようになったのは、
たかだか1万年くらい前の話。その昔は
狩猟採集の時代。その時は炭水化物とか
糖質とか滅多に食べられない。だから、
そういう獲物に遭遇たなら、ご褒美、ボ
ーナスみたいな食べた栄養をカラダに蓄
えないといけない。

狩猟採集時代は、次にいつ獲物にありつけるかわからないので、糖質を体の中に貯えておかなければならなかった。そのためインシュリンが出て、いつでも使えるように、細胞内に糖質を取り込んだ。

インシュリンが細胞膜の受容体にくっつくと、別のところにある細胞膜のに通路が出来、そこから血液中の糖・栄養素が入って来る。そうやって、細胞内に糖が蓄えられる。

蓄えるためには、その時、有効にインシ
ュリンが出ないといけない。インシュリ
ンが血糖を下げて、細胞の中にブドウ糖
を取り込んで、最終的にはそれを脂肪の
形にして蓄える。だから狩猟採集時代に
はそういうことが出来た。まったくモノ
が手に入らないってことは、いくらでも
想定できますからね。その時の為に貯え
が必要なんです。だから、ある程度蓄え
られるような形質を持ったヒトが生き残
った。

農耕社会になってたかだか1万年だが、いつでも糖・炭水化物が取れるので、インシュリンの使用頻度が減って来た。

今みたいな飽食の時代になると、食べた
らどんどん溜まる。今はそれが良くない
。現代では、ほとんどの人が燃費がいい
。食べたら、インシュリンがちゃんと出
てくれて太る。また反対のホルモンがす
い臓から出る。グルカゴンって言うんで
すけど。
インシュリンが下げる。グルカゴンが上
げる。アクセルとブレーキみたいなもん
です。

インシュリンが下げる。グルカゴンが上げる。アクセルとブレーキみたいなものです。

ものすごく健康な人だと食事して、血糖
値が上がり出し、インシュリンが出て、
血糖値がちょっと下がります。そしたら
すぐに微妙なコントロールをインシュリ
ンとグルカゴンがアクセルとブレーキを
踏みながら、ピタッとだいたい120とか
一定の速度で走っている感じ。全部同時
に一つの臓器でやっているすごいヤツで
す。

ヒトわアクセルとブレーキを踏みながら、ピタッとだいたい120とか、一定の速度で走っている感じ。

暴飲暴食は健康の敵。作家の高橋源一郎
さんがおっしゃっていました。

『ご飯は玄米で、野菜中心で、タンパク
質をたくさん摂って、毎日1時間イヌと
散歩して、2日に1回300回スクワットっ
ていう生活を3年やったら、スゴク体調
が良くなった！』と。

高橋源一郎さん

　　　　　　おしまい

　　　【続きです】

すい臓は消化酵素を出して、ありとあら
ゆるモノを消化します。それが本業。す
い臓にはもう1つお仕事がありまして、
副業なんですが、それも押し付けられた
副業なんですが、それが血糖値をコント
ロールする仕事。まあ、おもにインシュ
リンを分泌する仕事。

すい臓のランゲルハンス島の中でインシュリンが作られて、血流により糖などと一緒に全身に運ばれる。

本来、インシュリンを分泌する仕事は大
きくありませんでした。すい臓の顕微鏡
写真の絵があります。紫色の小さな細胞
はすい液を作る細胞。これがすい臓の90
%以上を占めます。近くに白い○が島の
ように点存在しています。これは発見者
の名にちなんで、ランゲルハンス島と呼
ばれていて、占める面積はすい臓の６~
7％くらい。大きなすい臓の中にポツリ
ポツリといて、その中でインシュリンが
作られて、血流により、糖などの栄養素
と一緒に全身に運ばれます。

紫色の点がすい液を作る細胞。白い○がランゲルハンス島でインシュリンを作る。

ところで、細胞にはインシュリンに反応
する受容体があり、この受容体にインシ
ュリンが付くことで、『開け、ゴマ！』
で細胞膜の扉が開き、血液中を流れてい
る糖などの栄養素を細胞内に取り込むこ
とが出来るんですよ。その結果、血液中
の糖が減り、血糖値が下がるという仕組
み。

インシュリンが細胞膜にある受容体にくっつくと、「開け、ゴマ！」となって、細胞膜の扉が開き、血液中を流れている糖が細胞内に入って来る。

インシュリン受容体にインシュリンが付くと、細胞膜の扉が開き、血液中を流れている糖が細胞内に入って来る。

このランゲルハンス島にはインシュリン
と真逆のホルモン(血糖値を上げる)を出
す細胞もあります。グルカゴンって言う
んですが。赤は血糖値を下げるベータ細
胞。これはインシュリンを分泌する。緑
は血糖値を上げるアルファ細胞。これは
グルカゴンを分泌する。

ランゲルハンス島の中に、血糖値を下げるベータ細胞(インシュリン分泌)と血糖値を上げるアルファ細胞(グルカゴン分泌)が同居している。

実は、血糖値を上げるホルモンはカラダ
のあちこちにあるのですが、血糖値を下
げるホルモンはすい臓から分泌されるイ
ンシュリンだけ。やはり歴史的に血糖値
を上げるほうが、重要視されたみたいで
す。

脳下垂体、甲状腺、副腎皮質・副腎髄質、すい臓(アルファ細胞)などは血糖値を上げる。

例えば、敵に襲われた時に、すぐ行動し
て逃げないと殺される。その時に血糖値
をちゃんと上げとくホルモンの方が、活
動に必要なエネルギー源を作り出すので
発達しちゃった。
ちなみにヒトの場合、正常な血糖値は血
液100mlあたり、0,1ｇくらい。

敵に襲われた時、すぐ行動しないと殺されてしまう。

血糖値が低いと、糖を唯一のエネルギー
源としている脳のキノウが低下して、意
識を失うこともあるんですよ。血糖値が
高い場合にはインシュリンが分泌される
ことによって、血液中をウロウロしてい
る糖が細胞の中に取り込まれて貯えられ
る。これがイザと言う時に重要なエネル
ギー源になるんです。

血糖値が低いと糖を唯一のエネルギー源としている脳のキノウが低下して、意識を失うこともある。

逆にインシュリンが働かずに血液中に高
血糖が続くと、糖尿病になり、動脈硬化
などの合併症を引き起こします。現代人
の暴飲暴食って、インシュリンの分泌を
すい臓に過剰に強いること。

インシュリンが働かずに血液中に高血糖が続くと、糖尿病になり、動脈硬化などの合併症を引き起こします。

すい臓さんを働かせ過ぎないようにして
ね。

　　　　　　【また続く】

五臓六腑という言葉があって、これは人
間の内臓全体を言い表わすときに使う言
葉。五臓は心臓・腎臓・肝臓・肺臓・脾
臓。六腑は大腸・小腸・胃・膀胱・胆・
三焦。

五臓六腑

『あれっ？すい臓がない！』すい臓って
胃の後ろに隠れるような場所で十二指腸
に繋がり、消化酵素液をつくり、1日1リ
ットル分泌している臓器。食べ物は胃で
おおざっぱに分解され、十二指腸や小腸
でさらに細かくされ、糖やアミノ酸にま
で分解されるんですよ。

すい臓は胃の後ろに隠れるように十二指腸に繋がり、消化液をつくる。

食べ物を吸収可能な分子にまで分解する
ために働くのがすい臓から分泌されるす
い液。コレ、胃酸よりもはるかに強力な
消化液なんです。3大栄養素のタンパク
質、炭水化物、脂肪すべて溶かします。
こんなスゴイ能力があるんだから、すい
臓は五臓六腑に入れるべきじゃないの？
何で入ってないんだ？どうやらすい臓は
自分で溶けてなくなってたらしいんです
よ。

すい臓は死後、自らを溶かしてしまうん
です。そのため、解剖しても見つからな
かった。昔、中国人が解剖した時はすい
臓は溶けて、存在自体がなかった。スゴ
イ消化力。自らも溶かして無きものにし
てしまう。五臓六腑と言う言葉が生まれ
た時代には、まだ死んですぐに開いて調
べるってことはしなかったらしい。

中国人が解剖した時には、すい臓はぐちゃぐちゃに溶けて、何もなかった。

だいたい中世の頃の解剖って、亡くなっ
てから3～4日ぐらいたってやるから、何
かあるんだけどハッキリわからない。溶
けてグジャグジャというので、名前が付
いていなかったようです。正直なところ
、すい臓って豆腐みたいに柔らかくて中
に筋肉とかまったくありません。

すい臓って、豆腐みたいに柔らかくてなかにきんにくとか全くありません。

急性すい炎と言う病気がありますが、コ
レ、消化酵素が自らのすい臓を消化して
しまう病気。今までに経験したことのな
いような痛みなんですよ。だいたいすい
臓の中には知覚神経が通ってない。知覚
神経はすい臓の外にある。

急性すい炎は、消化液が自らのすい臓を消化して、今までに経験したことのないような痛みを伴う。

すい臓が溶けると、外にエイキョウが出
て、初めてひどい痛みが出る。原因は2
つあって、アルコールと胆石。『お酒飲
み過ぎると、すい臓が溶けるよ！』って
よく言われたアレです。アレか！？

『お酒飲み過ぎると、すい臓が溶けちゃうよ』

すい臓の消化酵素は、タンパク質分解酵
素、脂質分解酵素、糖質分解酵素、核酸
分解酵素(DNAアーゼ、RNAアーゼ)。
ヒトは雑食性ですから、ありとあらゆる
栄養素にたいして消化する必要があるの
で、これでもかと言う程、消化酵素があ
るんです。

すい臓の消化酵素。(ｵｶﾞﾜメモ)

DNAアーゼなんかDNA情報の塊を食べ
てるわけでしょ。例えば、ウシを食べて
牛になったら困るじゃないですか。牛の
遺伝情報を全部消す。そのまま残しちゃ
あダメ！残したら牛になる。

DNAアーゼが牛のDNA情報を食べて消さなきゃ、ウシを食べたら牛になる。

ところで、すい臓の仕事って実は消化だ
けじゃないんです。それが血糖値をコン
トロールって言う仕事。インシュリンの
分泌なんです。

　　　　　　　【続く】