【続きです】
脳の前頭葉が発達したきっかけと言えば
およそ200万年前に私たちの祖先が始め
た肉食。石器で骨を削り、その中にある
骨髄から栄養を摂ることで、脳の体積が
増大したという。動物の死肉の中の骨髄
を食べた。そのことが脳を大きくする為
の1つの大きなきっかけになった。
生き延びることが出来たという成功体験
と、じゃあ、次のものに少し手を出して
みようかな?石の石器をもう少し磨いて
オノにしてみようかな?そうやって、ど
んどん食べるバラエティを徐々に広げて
行ったんだろうと。
で、火を使うのはとてもとても大きな大
事件で、外部消化ってのがあって、すな
わち生ものを食べたら一生懸命消化しな
ければならない。消化に時間がかかる。
そのためエネルギーがたくさんいる。
でも、あぶっちゃえば、煮ちゃえば、カ
ラダのエネルギーをたいして使わなくて
も食べられる。そして毒も消える。
そうすると、カラダの負担も消える。消
化に使うエネルギーも少なくて済む。脳
に栄養が回る。脳が大きくなる。発育す
る。
進化したヒトのように、火を使って焼い
たり、煮たりして食べると偏食しなくて
いい。何でも食える。いい事ばかりだ。
おしまい